Wereldkeuken: eten in Malta

Jolene en ik leerden elkaar kennen tijdens ons masterjaar journalistiek! Samen maakten we Antwerpen onveilig met grote camera's en andere opname-apparatuur. Heerlijke tijd, maar intussen woont Jolene alweer 3 jaar in Malta! We zien elkaar dus wat minder, maar dat maakt onze vriendschap er niet minder hecht op. Twee jaar geleden ging ik bij haar…

My favorites: mijn favo laatste avondmaal?

Tijdens mijn gewoonlijke blogrondje in de ochtend kwam ik een nieuwe tag tegen die ik erg leuk vond: de laatste avondmaaltag. Waar? Op de fijne blog van Iris die ik al een tijdje volg. Als ik keukenprinsen en -prinsessen interview voor deze blog, vraag ik ook bijna altijd naar hun gewenste galgenmaal. Waarom zou ik…

Bastiano: Italiaanse keuken met een hart

Sebastien de Belder en Debby Swinnen.. die weten wat het goede leven is. Versgemaakte pizza met burrata, zongerijpte kersentomaatjes of een heerlijk glas wijn... Bij hun Italiaanse zaak Bastiano in hartje Bonheiden bieden ze het allemaal. Tijd voor een gesprek over slow cooking, hutsepot en de invloed van het mediterraans dieet op lijf en leden! …

The event: A ka so (+ Ethiopisch diner)

Als je me al een tijdje volgt, dan weet je al dat er aan mij geen stylist verloren is gegaan. Ik heb heus wel een heel eigen stijl waarin ik me heel lekker voel en hou erg van mooie spullen, maar ik ben niet zo goed in het volgen van de laatste trends. Je zal…

De wereld op je bord: Via Via Mechelen

Via Via Mechelen... Hoewel het bekende Mechelse wereldrestaurant in de watermolen aan de Kruidtuin nog maar vier jaar bestaat, is het een vaste waarde in de stad. Verrassende tapas, eerlijke thee of een gezonde wereldkeuken... Via Via heeft het allemaal. Ook een yogalesje meepikken of aperitieven aan het water kan hier. Tijd voor een gesprek…

De wereldkeuken: eten in Israël

Zoals sommigen onder jullie misschien al weten, ging ik twee jaar geleden een half jaartje naar Israël voor mijn studie journalistiek. Ik verbleef daar zes maanden in Herzliya, een dorpje vlakbij Tel Aviv en trok heel Israël, Palestina en Jordanië door! Ik nam ook volop deel aan het studentenleven en kwam zowaar een kilo of…