The fooddiaries: februari

Vrolijke Valentijn gewenst! Laten we eten! De maand februari was er eentje waar ik veel nieuwe recepten uittestte omdat ik voor enkele campagnes nieuwe gerechten mocht ontwikkelen. Zo ontstonden er heel wat nieuwe recepten voor Dagen zonder Vlees, maar ging ik daarnaast ook nog eens een paar keer lekker uit eten! Heerlijke winterdagen! We beginnen…

Fitmetlien test uit: zelfgemaakte sportdrank!?

Toen ik Born to Run van Christopher McDougall las, hoorde ik over de Tarahumara, een Mexicaanse stam met fantastische lange-afstandslopers én de 'sportdrankjes' die zij gebruikten. Hun drankjes met chiazaad werden omschreven als ware wondermiddelen. Nu geloof ik niet bepaald in mirakels, maar dat wilde ik toch eens uittesten. Zodus ging ik dan maar 20 kilometer rennen met…

5 absurde stappen om je (eerste) marathon te lopen: over selfies en chocolade

Af en toe mag het ook eens wat minder serieus... Daarom volgen hier nu 5 ongebruikelijke tips die vermoedelijk toch een beetje kunnen helpen als jij binnenkort aan de start wil staan van je eerste marathon. Voedingsschema's of hartslagzones om in te trainen vind je online al genoeg, maar op Fitmetlien.com ga ik vandaag even…

Sunday Runday: een terugblik in foto’s

Ik denk dat Sunday Runday (samen met met twee marathons) toch het hoogtepunt uit mijn hardloopjaar was... Plots mocht ik als 26-jarige blogster en loopster samen met Peter opeens een mooie groep lopers verwelkomen om onze passie te delen. Heerlijk eten, bijzonder leerzame workshops en sneeuw! Wat een heerlijke dag! 08u: Ontbijt & kennismaking 9u:…

Fitter by food?: Renata Rehor

Dag Renata, jij bent een sportieve vrouw! Kan je ons even vertellen welke sporten je momenteel beoefend? Lopen uiteraard, ik probeer 4 à 5 keer per met gedachten te verzetten tijdens het lopen. Daarnaast doe ik 1 keer per week kracht- en stabilisatietraining. Sinds twee jaar heb ik ook een koersfiets. In de mooie maanden komt…

Gnocchi met banaan en courgette (#DitIsGeenGrap)

Het was een halve week voor de marathon toen ik begon met koolhydraten te stapelen... Wat eet je dan? Pasta/gnocchi en bananen, maar toch niet tegelijk? Dat deed ik dus wel en ik gooide er ook nog wat groente door.... Daaruit kwam dit recept.  Ingrediënten 3 kleine rijpe bananen 500 gram gekookte en geraspte courgette…

Inspiratie om koolhydraten te stapelen

Twee à drie dagen alvorens je aan een lange afstand begint, kan het wel is gebeuren dat je koolhydraten gaat stapelen! Daarbij denken we al snel aan kilo's pasta, maar er zijn gelukkig wel wat meer alternatieven. Ik geef je vandaag enkele suggesties voor ontbijt, lunch en avondmaal! De vuistregel? Hou je maaltijd laag in…