Recept voor bananenbrood met dadels en rode biet (en chocola)

Of je nu een manier zoekt om rode bieten te eten zonder dat je ze proeft, of op zoek bent naar het lekkerste bananenbrood... Ik verzeker je dat je het hier vindt! Na zes maanden experimenteren, ben ik ervan overtuigd dat het recept op punt staat! Laten we dus niet te veel zeveren... Want hier…

Pre-workout snacks: thuis en ‘on the go’

Degene die mij al langer volgen, weten het wellicht... Ik loop altijd in de ochtend en vrijwel altijd zonder iets meer dan water. Vanaf loopjes van 16 k of meer, neem ik wel eens een banaan of wat winegums mee, maar die zijn voorlopig nog niet aan de orde... Toch probeer ik de laatste tijd…

Zomers recept: de beste fruitsla (die niet bitter wordt)

Toen wij vroeger op vakantie gingen, betekende dat twee dingen... Lang in de auto zitten en fruitsla uit de koelbox. Die aten we dan onderweg op aan de kant van de weg met zelfgesmeerde boterhammen met ei. Die waren ook lekker, maar die fruitsla was toch net dat tikkeltje lekkerder! Goede fruitsla maken is niet…

Wereldkeuken: eten in Malta

Jolene en ik leerden elkaar kennen tijdens ons masterjaar journalistiek! Samen maakten we Antwerpen onveilig met grote camera's en andere opname-apparatuur. Heerlijke tijd, maar intussen woont Jolene alweer 3 jaar in Malta! We zien elkaar dus wat minder, maar dat maakt onze vriendschap er niet minder hecht op. Twee jaar geleden ging ik bij haar…

Foodprep Friday: havermoutkoekjes

In januari geef ik jullie elke vrijdag een lekker recept om het nieuwe jaar goed te starten na de heftige feestdagen! Vandaag staat er een tussendoortje op het menu dat ik zelf erg vaak maak! Deze havermoutkoekjes zijn uitstekend om rijpe bananen te verwerken, kan je overal mee naar toe nemen en zijn zelfs in…

Drie gezonde(re) sinterklaasideëen.

Sinterklaas! Zoals jullie in de volgende storytime zullen kunnen merken, ben ik gek van Sinterklaasgoed! Vroeger waren dat bij ons vooral speculoos (van die ambachtelijke), nic nacjes (al dan niet met suikertoefje) en vooral massa's chocolade! Ondertussen ben ik nog even gek van al dat zoete, maar probeer ik het wel wat gezonder te houden! Vandaag deel ik…