Zomerpasta met tonijn en perzik

Dit is een van de typische receptjes die per ongeluk ontstonden: op een lenteavond in april kwam ik bij mijn ouders thuis terecht. Om 20 u kwamen ze terug van hun werk, ze hadden nog niets gegeten en eigenlijk bijna niets meer in de koelkast liggen... Tijd om te improviseren waardoor deze zomerse pasta ontstond! …

Broodbeleg: tonijnsalade met rode biet

Ken je van die supermarktsaladekes? Ik eet dat graag voor de lunch: een lekker warm net geroosterd broodje met een dikke laag vissalade of kip curry... Maar toch zijn de meeste van die salades meestal net een tikkeltje te zout naar mijn smaak, of net niet pittig genoeg. Waarom zouden we er dan zelf geen…

Recept: Tonijnsalade (die niet uit een potje komt)

Nood aan een lichte lunch nu de maand december al even achter ons ligt? Deze tonijnspread is perfect om mee te nemen naar je werk als je over een koelkast beschikt! 's Middags kan je deze dan door je salade mengen of je boterhammen ermee besmeren, zoals ik meestal doe. Licht, lekker en niet bomvol…