Goudzoeken in Leest: een geprek met chef-kok Bruno Iwens

’t Witte Goud in Leest dankt haar naam aan de heerlijke asperges die hier op het moment van het interview op verrassende wijzen op het menu staat. Maar er meer… Veel meer…. Chef-kok Bruno Iwens gaat met zijn menu mee met de seizoenen en past het dan ook elke paar maanden aan. Waar komt de… Lees verder Goudzoeken in Leest: een geprek met chef-kok Bruno Iwens

Tot in de puntjes afgewerkt: Cosma Foodhouse

Soms ontmoet je van die charismatische Françaises waarvan het parfum, de outfit en de glimlach erbij gewoon kloppen… Dat gevoel kreeg ik ook toen ik voor het eerst Cosma Foodhouse binnenliep: een warm interieur waarin alle elementen van de vroegere bakkerij verwerkt werden, een correcte keuken met heerlijke smaken en een foodstyling om ‘u’ tegen te… Lees verder Tot in de puntjes afgewerkt: Cosma Foodhouse

Westende: food & snapshots

Vorig weekend ging naar zee voor een weekendje bij mijn schoonmama (die trouw mijn blog leest, dus bij deze: goedemorgen, Danielle). Vandaag deel ik met jullie een aantal snapshots van dit weekend: geen gezichten, maar wel post-run breakfast, heerlijk eten bij De Lanteirne in Westende en een paar uurtjes in het zonnige Nieuwpoort! Kijk je mee?

What I eat in a day 5: video en eetdagboek

What-I-eat-in-a-day nummer 5! Deze week ging ik uit eten in de Funky Jungle, een veganistisch restaurant en at ik ’s middags pannenkoeken. Kijk gezellig mee! Lees gerust mee en deel je mening met me in de comments! Geen veganistisch, vegetarisch, paleo of gluttenvrij eetdagboek, maar ‘normale’ krachtvoeding voor een bijna-marathonloopster! Wat ik deze dag at?… Lees verder What I eat in a day 5: video en eetdagboek

Uit liefde voor het product: Helti Mechelen

Na tien jaar feestzaal in Haacht ging Mechelaar Jan Kempenaers op zoek naar een nieuwe uitdaging. Een kleinere zaak met een grote passie voor verse voeding met karakter ontstond. Helti was geboren. Zeven maanden na de opening leg ik Jan het vuur aan de schenen in een gesprek over het aspergeseizoen, Thaise eetervaringen en haring met… Lees verder Uit liefde voor het product: Helti Mechelen

Parijs: food- en photodiary

Vanwege Valentijn werd ik door mijn vriend verrast met een weekendje Parijs! Heeeel leuk, al vroeg de kleine loopfreak in mij zich meteen af waar ik dan lopen zou! En eten achteraf… want lopen maakt hongerig! Bereid je dus voor op een food/photodiary met lekker veel eten en een stralend Frans zonnetje! Hier gaan we!… Lees verder Parijs: food- en photodiary

The fooddiaries: januari (deel 1)

Hoe verliepen de eerste weken van het nieuwe jaar? Een beetje detoxen kon geen kwaad: een week na de feestdagen hing er nog een kilootje of twee meer aan mijn lijf, maar dat was geen drama. Als marathonloper zou mijn lichaam dat onnodige gewicht wel kwijt geraken. Bleef het hangen? Dan waren het vast spieren… Lees verder The fooddiaries: januari (deel 1)