Recept voor bananenbrood met dadels en rode biet (en chocola)

Of je nu een manier zoekt om rode bieten te eten zonder dat je ze proeft, of op zoek bent naar het lekkerste bananenbrood... Ik verzeker je dat je het hier vindt! Na zes maanden experimenteren, ben ik ervan overtuigd dat het recept op punt staat! Laten we dus niet te veel zeveren... Want hier…

Veganistisch recept uit de airfryer

Jawel, we hebben een airfryer gekocht. Althans, ik kreeg het eind augustus op mijn verjaardag in mijn hoofdje dat ik zo'n ding wilde. Wat ik in mijn kop steekt, dat moet meteen gebeuren dus liep ik een uurtje later met een nieuw stuk technologie de deur door. Main reason was een reden zoeken om geen echte…

Ventenvoer (2): pannenkoeken van Eliot

Af en toe kan je lief je na 8 jaar nog verbazen... Zoals Eliot toen hij deze pannenkoeken op tafel zette! All credits voor dit recept gaan naar zijn lieve mama! Ingrediënten (goed afwegen) 3 eieren 60 gram boter 0,5 liter melk 250 gram zelfrijzende bloem Bereidingswijze Kluts de eieren door elkaar en meng deze met…

Fitmetlien test uit: zelfgemaakte sportdrank!?

Toen ik Born to Run van Christopher McDougall las, hoorde ik over de Tarahumara, een Mexicaanse stam met fantastische lange-afstandslopers én de 'sportdrankjes' die zij gebruikten. Hun drankjes met chiazaad werden omschreven als ware wondermiddelen. Nu geloof ik niet bepaald in mirakels, maar dat wilde ik toch eens uittesten. Zodus ging ik dan maar 20 kilometer rennen met…

Recept: herfsthavermoutje

Een medaille of 10 hangt er inmiddels boven mijn bed en elk van de wedstrijden die ik liep, was voor mij uniek en bijzonder. Iets minder origineel? Mijn standaardontbijt voor een wedstrijd! Havermout! Voor Amsterdam ging er gemakkelijk 100 gram in, met enkele bananen erdoor! Genoten van elke hap, ondanks de zenuwen. Voor een gewone…

Gnocchi met banaan en courgette (#DitIsGeenGrap)

Het was een halve week voor de marathon toen ik begon met koolhydraten te stapelen... Wat eet je dan? Pasta/gnocchi en bananen, maar toch niet tegelijk? Dat deed ik dus wel en ik gooide er ook nog wat groente door.... Daaruit kwam dit recept.  Ingrediënten 3 kleine rijpe bananen 500 gram gekookte en geraspte courgette…