The fooddiaries: eerste maand samenwonen

Jawel, u kon het al lezen dat ik vanaf deze maand niet alleen meer voor mezelf kook. Anderzijds hoef ik ook niet altijd meer te koken: Eliot blijkt verrassend graag in de keuken te staan. Hieronder vindt u een kleine impressie van wat er tijdens onze eerste week op tafel stond! Lekker, toch? Het is…

Hygge in Antwerpen

Vriendinnetje Eef is zo een vrouw die zelfs met een aardappelzak aan nog stijlvol zou zijn! Ze weet bovendien altijd de laatste (hipster)hotspots liggen en haar appartement ziet eruit als een kruising tussen een Scandinavische interieurwinkel en Disneyland. Enkele weken geleden suggereerde ze een nieuwe hotspot in Antwerpen met hoog hipstergehalte! En graag laat ik…

Ontbijtwrap met spek en ei

Enkele dagen geleden, plaatste ik al een receptje voor Pasen online, maar deze ontbijtwrap heeft minstens een even hoog lentegehalte. Zeker als je zoals ik de eitjes 's morgens zelf in het kippenhok kan gaan halen! Kan dat niet? (Bio-)eitjes van Boni-selection komen bijvoorbeeld ook van hennen die naar buiten kunnen! Wil je weten waar je…

Foodprep Friday: bloemkool mac and cheese

Wie houdt er niet van mac & cheese? Romig en kazig! Liefst nog met een korstje... Het is waar comfortfood, maar als loper die op haar gewicht en vetinname let, is het helaas geen dagelijkse kost. Misschien wil jij een paar kilootjes afvallen en toch blijven genieten? Of ben je net als ik altijd op zoek…

Foodprep Friday: Bulgursalade met courgette, pastinaak en kaas

In januari bied ik jullie elke vrijdag een lekker gezond receptje! Vandaag staat er een vegetarische romige bulgursalade op het menu die je zowel warm als koud kan eten! Bye bye quinoa, hier komt de bulgur!  Sinds mijn verblijf in het Midden-Oosten enkele jaren geleden ben ik grote fan van allerlei granen zoals teff, bulgur en gerst.…