The fooddiaries: augustus

Augustus was de maand waarin ik heel wat maaltjes op Theater-Aan-Zee zomaar voorgeschoteld kreeg: lekker en nog eens gezond ook! Maar ik kookte ook (vooral veel ontbijtjes) zelf. Kijken jullie mee? We werden zo verwend door de catering! Elke middag mochten we ons bord zelf samenstellen en ik ging helemaal los met de meest wilde… Lees verder The fooddiaries: augustus

The fooddiaries: mei

Mei is alweer in twee en de koude dagen bij aanvang van deze maand toverden de stoofpotjes en soepen terug op tafel! Tegelijk probeerde ik op z’n minst door de gerechten op het menu een ietwat pre-zomers gevoel te creëren! Kijk je mee? Deze maand haalde ik nieuwe kommetje bij de Casa! Die moesten natuurlijk… Lees verder The fooddiaries: mei

Pasta met zoete tomatensaus met aardbeien

7 april 2017. Taperen voor de marathon is volop aan de gang en ik wil koolhydraten, maar in de koelkast staat er niet veel meer dan wat aardbeien, een doosje gezeefde tomaten en wat champignons. En pannenkoeken, maar die eet ik de komende dagen nog zoveel dat ik er geen zin heb. Een pastaatje dan… Lees verder Pasta met zoete tomatensaus met aardbeien

Zomerboterham: mozzarella, aardbeien basilicum

Brood is voor veel mensen een beetje uit den boze de laatste jaren en dat is jammer want het past perfect binnen een gezond eetpatroon! Wist je dat het vaak niet het brood, maar het beleg is dat je gezond eetpatroon om zeep helpt? Nutella, hagelslag of vruchtenconfituur boordevol suikers… Ons gezond verstand vertelt ons… Lees verder Zomerboterham: mozzarella, aardbeien basilicum

Broodbeleg: tonijnsalade met rode biet

Ken je van die supermarktsaladekes? Ik eet dat graag voor de lunch: een lekker warm net geroosterd broodje met een dikke laag vissalade of kip curry… Maar toch zijn de meeste van die salades meestal net een tikkeltje te zout naar mijn smaak, of net niet pittig genoeg. Waarom zouden we er dan zelf geen… Lees verder Broodbeleg: tonijnsalade met rode biet

The fooddiaries: maart

De afgelopen maand ging voorbij zonder dat er een fooddiary online kwam… Te veel ander nieuws om te melden, maar dat betekent niet dat ik niet lekker gegeten heb! Kijk mee naar de hoogtepunten van de afgelopen maand, wat eten betreft, toch! Zoveel lekkere ontbijtjes de afgelopen maand! Ik maakte weer heel wat smoothiebowls, waaronder… Lees verder The fooddiaries: maart

Popcorntime!

Popcorn heeft als dé filmsnack bij uitstek geen goede reputatie: zowel de zoute als de gesuikerde variant bevatten al snel zo’n 400 kcal per 100 gram, om nog maar te zwijgen van de versies met extra karamel of boter. De oplossing? Zelf je popcorn maken! Zo eenvoudig, minstens even lekker en het houd je lekker… Lees verder Popcorntime!