Eetdagboek van Kelly

Kelly ken ik al van in de kleuterklas: we waren vriendinnetjes in de lagere school en zaten ook in de middelbare school nog even samen in de klas. Intussen is zij getrouwd en verwachten zij en haar man hun eerste kindje! Bovendien maakt ze prachtige en creatieve (food)photos. Het was dus hoog tijd om DE… Lees verder Eetdagboek van Kelly

Drie keer gezond ontbijten in de zomer

Tijdens de winter zijn warme havermoutjes en boterhammen met gesmolten warme kaas mijn favorietjes, maar met de huidige temperaturen zetten we liever wat anders op het menu. Hier volgen drie ontbijtjes die helemaal summerproof zijn zonder een aanslag op je bikinifiguur te vormen. Watermeloen smoothiebowl met munt Ingrediënten 1 kommetje watermeloenblokjes (300 gram) 1 scoop… Lees verder Drie keer gezond ontbijten in de zomer

My favorites: favoriete andere bloggers

Als blogger lees je natuurlijk ook regelmatig wat je collega’s schrijven! Doorheen de jaren heb ik enkele favoriete blogs uitgekozen die ik dagelijks of wekelijks volg! Daarnaast ontdek ik natuurlijk ook graag nieuwe collega’s! Dus laat zeker je tips of de link naar je blog hieronder achter! Optimavita.nl Wat? Healthy website van diëtiste Marloes, die… Lees verder My favorites: favoriete andere bloggers

Broccolipuree met avocado

Avocado’s… Ze zijn in, ze zijn ‘the good kind of fat’ en best wel indrukwekkend om op toast te serveren aan uw nieuw lief op een rustige zondagochtend. Kortom: avocado’s zijn geweldig, maar het wordt nog beter met een portie koolhydraten en een shot vitamientjes erbij! Hier presenteer ik u: een perfect bijgerechtje voor wie… Lees verder Broccolipuree met avocado

5 manieren om je koffie te ‘pimpen’

24 jaar lang beschouwde ik koffie als een of ander vies vocht dat mensen dronken om wakker te worden. Geen haar op mijn hoofd (en dat zijn er veel) dat eraan zou denken dat dit ook lekker of gezellig kon zijn… Maar toen kwam ik terecht op Instagram en de werkwereld, waarin mensen puur voor… Lees verder 5 manieren om je koffie te ‘pimpen’

Zelfgemaakte falafel

Bewust wat minder vlees eten: we doen er de laatste tijd bijna allemaal aan mee! Dat betekent echter niet dat je maaltijden minder smakelijk moeten zijn! Tegenwoordig vind je in de supermarkt heel wat mixen om falafel te maken, maar de lekkerste variant van deze kikkererwtenballetjes maak jij volledig zelf! In de oven dan nog… Lees verder Zelfgemaakte falafel

Pasta met zoete tomatensaus met aardbeien

7 april 2017. Taperen voor de marathon is volop aan de gang en ik wil koolhydraten, maar in de koelkast staat er niet veel meer dan wat aardbeien, een doosje gezeefde tomaten en wat champignons. En pannenkoeken, maar die eet ik de komende dagen nog zoveel dat ik er geen zin heb. Een pastaatje dan… Lees verder Pasta met zoete tomatensaus met aardbeien