Fotografie voor fijnproevers? Phood!

Er zijn zo van die kleine frustraties in het leven... Zoals een salade willen bestellen op een zonnig terrasje, maar beseffen dat jouw lievelingscombinatie er zo nét niet tussenzit. Geitenkaas met appels EN spekjes bijvoorbeeld, terwijl ik liever rozijntjes of hazelnoten heb! Of zalm met wasabi, waar ze dan ongevraagd een stevig hand pasta doorgegooid…

The Marathon stories (deel 3)

Vrolijk kerstfeest, lieve lezers! Ik ben de dag alvast goed gestart met een snelle 5 k als herstelloopje! Inmiddels ligt de halve marathon van Brussel ongeveer vier maanden achter mij. Voor de Rotterdam marathon zijn er tegelijk nog honderd dagen te gaan. Ik heb nog dertien weken om me klaar te stomen voor een van…

Driemaal suikervrij ontbijten met Steviala

Ik ben echt gek op zoete ontbijtjes, liefst in de vorm van een lekkere smoothiebowl of een warm havermoutje met fruit. Maar wat als je de suikers (zelfs fruitsuikers) een beetje wil beperken om een val van je bloedsuikers later op de dag te beperken? Of wat als je om medische redenen (natuurlijke) suikers zoveel…

Brussel is niet plat

De halve marathon van Brussel... Iedereen had me gewaarschuwd: Brussel is niet plat! Mag mooi zo zijn, maar in Mechelen zijn er ook geen heuvels... Hoewel ik in Porugal de nodige hoogtemeters had gemaakt, trok ik gisterenochtend toch met een klein hartje richting onze hoofdstad. En inderdaad: de eerste kilometers van de race waren net…