Aardappelpannetje met ei

Aardappels... Vroeger zag ik ze als een noodzakelijk kwaad! Wij Belgen eten er heel wat: ongeveer 28 kilo per jaar, maar ik zag de charme van zo'n gekookte patat eigenlijk absoluut niet in.... Het was eerder een gevalletje van 'snel naar binnen slokken en niet veel smaak'. Gelukkig leerde ik als student zelf aardappeltjes maken op…

Parijs: food- en photodiary

Vanwege Valentijn werd ik door mijn vriend verrast met een weekendje Parijs! Heeeel leuk, al vroeg de kleine loopfreak in mij zich meteen af waar ik dan lopen zou! En eten achteraf... want lopen maakt hongerig! Bereid je dus voor op een food/photodiary met lekker veel eten en een stralend Frans zonnetje! Hier gaan we!…

The fooddiaries: februari (deel 2)

Wat vliegt de tijd! Voor ik het wist, ben ik al aan het schrijven over de aankomende lente! In mijn voedingspatroon merk ik ook dat ik stilaan meer zin heb in salades dan in soepen of stoofpotjes! Deze weken ging ik ook heel wat uit eten vanwege een weekendje in Parijs! Kijken jullie mee? Ik…

Popeye’s omelet

Kennen jullie Popeye nog? De zeevaarder die al zijn kracht uit spinazie haalt? Combineer zo een liefde voor deze groene groente met de passie van Monty van de Rescue Rangers voor kaas en je krijgt een heerlijke portie comfortfood: cheesy spinach scrambled eggs for the win! Ingrediënten (voor twee personen) 2 volledige eieren 2 eiwitten 5…