Fitmetlien op bakkerijbezoek

Deze gelukzak mocht vorige week weer iets van haar bucketlist afspreken: ik mocht namelijk voor het eerst in mijn leven gaan kijken achter de schermen van een bakkerij! En niet de eerste de beste, maar wel de plaats waar het Traagste Brood ontstaat: bij de familie Van Eeckhout, die al sinds 1929! Beelden zeggen zoveel meer…

Zelfgemaakte volkoren broodjes

Brood heeft tegenwoordig een slechte naam, maar een zelgemaakt volkoren broodje zonder allerlei toevoegingen past perfect binnen een gezond voedingspatroon! Zeker als je regelmatig sport, kan je al die koolhydraten maar al te goed gebruiken! En zeg nu zelf: wat is er gezelliger dan een huis waarin de geur van zelfgemaakt brood je tegemoet komt…

Kerst in taartvorm: Niki’s Bakery

Als Kerst een taart zou kunnen zijn, zou het vast een white chocolate cheesecake zijn uit Niki's bakery in Rijmenam. Alles in deze patisseriezaak van Monique Vanhumskercken straalt op dit moment een warm eindejaarsgevoel uit: van de koekenmannetjes op de toog tot de kerstgranola. Tijd voor een zoete eindejaarsbabbel met deze vrouw die duidelijk de…