Eten uit 1 grote kom is in! Je smijt gewoon alles in een mooi kommetje, mengt het door elkaar en eten maar! Deze couscous is een combo van volkoren couscous en bloemkoolcouscous die je nog even verwarmt om die laatste winterdagen te overleven! Kruidig, heet en verzadigend! Ingrediënten (voor drie personen) 1 hele bloemkool (ja,…
De fooddiaries van januari bestonden uit slechts een album omdat ik even helemaal klaar was met al dat gevreet en daar een heftige post over kwijt wilde op vrijdag. Ondertussen gaat het leven natuurlijk gewoon lekker verder en heb ik een grote portie lekkers voor je klaarstaan van de afgelopen 2,5 week! Kwijl je lekker…
Kerstavond? Dat betekent in mijn familie gourmettijd, waardoor het hele huis er twee dagen naar ruikt! Wij zijn niet zo van de traditioneel diners: laat iedereen maar lekker z'n dingetje doen en eigen gerechtjes maken! Zo vermijd je pruillippen en hongerige magen ran de kersttafel. Ik zet alvast mijn favoriete gourmetgerechtjes op een rijtje! 1.…
Recepten met groentepasta’s in plaats van de calorierijke tarwevariant zijn we al een tijdje gewend! Het geheim zit echter ook in de saus die je bij je pasta serveert. Wie houdt er in deze periode van het jaar niet van lekkere kazige recepten die je warm houden als het buiten stormt en sneeuwt? Heerlijk, zo…
Ik moet toegeven: aan dit recept ben je wat tijd kwijt. Maar je krijgt er dan ook heel wat voor terug: een lekker hartverwarmend gerechtje dat bestaat uit drie delen. Omdat we afwisseling nodig hebben: ook binnen een-en-dezelfde maaltijd! Ingrediënten (voor 3 personen) 500 gram aardappelen (voorgekookt) 500 gram pompoenblokjes (diepvries) 100 gram groene boontjes…
Vriendelijk, een tikkeltje alternatief, maar vooral lekker en liefdevol... Dat lijken de beste manieren te zijn om de 'nieuwe' zaak Funky Jungle in hartje Mechelen te omschrijven. Een vegetarisch/veganistisch menu... Uitermate geschikt voor de carnivoor die graag nieuwe paden bewandelt, voor een gezellig avondje uit met cocktails en lekkers of voor u... die zich in…
Mijn vriend en ik zijn gek op vis! Zelfs in de koudere dagen kan deze lekkere vis met kruidenkorst smaken. Bovendien zal je hele huis al snel ruiken naar geroosterde gekruide vis! Serveer er een flinke portie groente en bonen bij voor een heerlijk eiwitrijk maaltje dat perfect past in een dieet om wat gewicht…
Continue reading ➞ Vis met kruidenkorst uit de oven: low carb
