Veganistische Nutellamousse

Dit recept is tot nu toe - vermoed ik - het meest aangevraagd op Instagram. Ik ben gek op hazelnotenpasta met chocolade en ik vroeg me al even af of het niet mogelijk zou zijn om een aquafaba choussemousse variant te maken met Nutella in plaats van pure chocolade. Maar, bedacht ik, als ik dan…

Veganistische chocolademousse

Veganistische recepten zijn in! Zelfs voor desserten zijn er vandaag de dag talloze recepten te vinden zonder dierlijke producten te gebruiken. Een voorbeeldje daarvan is deze veganistische chocolademousse, gemaakt met aquafaba. Aquawat? Kikkererwtenvocht. Juist. Zei ik ook al dat het ongelofelijk luchtig en lekker was? Proberen en genieten maar! Ingrediënten Voor vier grote porties: 125…