Plog: workshopdag

Ploggen: niet te veel zeuren, maar een fotoverslag van een dag gegrepen uit mijn leven zonder al te veel Instawaardige bewerkingen. Afgelopen zaterdag deed ik een lekkere workout, gevolgd door mijn eerste workshop foodprepping voor een groot publiek. Spannend! Kijken jullie mee? Om half 8 gaat de wekker. Op een zaterdag? Jep, ik sta altijd…

The fooddiaries: Augustus (1)

Kijk jij ook graag mee op het bord van een ander? Ik (stiekem) wel! Daarom laat ik julie hier af en toe zien wat er allemaal op het menu stond bij mij! Gezonde salades, middernachtelijke hongertjes of een guilty snack attack? Je vindt het hier allemaal terug! De eerste week van augustus was ik op…

Recept: Bloemkoolpuree met geitenkaas

Ben je net als ik gek op aardappelpuree? Het liefst van al lekker smeuïg doordat er een flinke scheut volle melk of room aan toegevoegd is? Deze zachte puree met geitenkaas smaakt precies zo en bevat daarbij bovendien nog eens een flinke portie groente. Het mooie van dat alles? De bloemkool zorgt vooral voor een…

Plog: een dagje vakantie

Na Theater aan Zee genoot ik van enkele daagjes vakantie thuis. Geen verre reizen, geen gekke uitstappen,... Gewoon lekker thuis wat tijd besteden aan dingetjes waar je doorheen de gewone werkweken geen tijd voor hebt! Kijken jullie mee naar een van mijn 'luiere' dagjes? Woensdagochtend betekent hardlopen: jup, discipline is het enige dat echt werkt…

Het verhaal van… Sister Bean en Broodbroeders

Elke keer als ik de Sister Bean binnen wandel, heb ik de neiging mijn voeten op tafel te leggen. Waarom? De gemoedelijke lichte sfeer zorgt ervoor dat ik me nergens in Mechelen stad zo thuis voel als in dit eerlijke eettentje. Dat heeft waarschijnlijk ook wel wat te maken met hun lokale huisgemaakte salades, taartjes…

Wat zit er in mijn boodschappentas?

Kijk jij ook altijd stiekem toe wat anderen in de supermarkt op de band leggen als je staat te wachten? Of durf jij al eens in het supermarktkarretje van de ander te turen? Geen zorgen: ik geef je een ongecensureerde blik in mijn boodschappentas van deze week. Ooh, en ja, dit is mijn voorraad voor…

Recept: bananenijs

Onder de fitgirl klassiekers heeft bananenijs toch wel stevig haar plaats veroverd. Niet verwonderlijk: deze heerlijk smeuïge massa benadert de romige structuur van echt ijs, terwijl de ingrediënten een pak beter voor je zijn! Een ijsje voor ontbijt? Yes, please! Hoe je je ijs het romigst krijgt? Volg het receptje hieronder voor een ochtendlijke brainfreeze!…