Recept: gezonde rijstepap

Je eerste portie groente al binnen vanaf het ontbijt? Dat kan met bloemkoolpap! Trek je je neus op voor die verschrikkelijke geur van gekookte bloemkool? Geen zorgen, in dit ontbijtje proef je dat niet, terwijl de heerlijke smeuïge structuur en de zoete smaak het midden houden tussen vanillepudding en de lekkere fruitpap die je als…

Plog: lunchen & shoppen

Ploggen: niet te veel zeuren, maar een fotoverslag van een dag gegrepen uit mijn leven zonder al te veel Instawaardige bewerkingen. Opnieuw tijd voor een zaterdagplog! Dit keer was het een typische weekenddag voor mij: een goede workout, lekker lunchen, shoppen en 's avonds nog even stevig aan het werk. Kijken jullie mee? Goeiemorgen! Rond…

Fitmetlien gaat vreemd: Health food uit Korea

Zelden mocht ik iemand ontmoeten die meer van eten en koken houdt dan ik, maar San-Ho Park lijkt toch de kroon te spannen! Met Table d'Ho heeft hij van zijn passie voor de Koreaanse keuken zijn beroep gemaakt. We voeren een vlotte babbel. Zijn ogen schitteren, zijn handen blijven met kleine gebaren de finesses van…

The fooddiaries: september

Kijk jij ook graag mee op het bord van een ander? Ik (stiekem) wel! Daarom laat ik julie hier af en toe zien wat er allemaal op het menu stond bij mij! Gezonde salades, middernachtelijke hongertjes of een guilty snack attack? Je vindt het hier allemaal terug! Tijdens deze eerste weken van september begon ik…

Recept: Thaïse wok met balletjes

Je komt thuis na een lange dag en eigenlijk wil je nog iets gezond op tafel toveren... Wat als de energie om lang in de keuken te staan dan ontbreekt? Kies voor dit eenvoudige pittige wokgerecht met balletjes om snel een lichte maaltijd op tafel te toveren. Ingrediënten voor 2 personen 800 gram Thaïse wokgroente…

Plog: verjaardagsfeestje en première

Ploggen: niet te veel zeuren, maar een fotoverslag van een dag gegrepen uit mijn leven zonder al te veel Instawaardige bewerkingen. Zaterdag was een stevig dagje: om kwart na zes ging ik al op pad voor een duurloop. Later waren er nog een verjaardagsfeestje in de familie van mijn vriend en gingen we naar de…

NOEN: Waar Eiskreem thuis is…

"De smaken die we vandaag hebben zijn hop met karamel, pistache met witte chocolade en er is ook nog mango met munt of geroosterde aardbei met amandel". Bij het horen van de ijssmaken die Noen aanbiedt, gaan mijn oren fluiten en mijn smaakpapillen kwijlen. Maar Noen in Mechelen is véél meer dan een ijssalon. Ook…