Bastiano: Italiaanse keuken met een hart

Sebastien de Belder en Debby Swinnen.. die weten wat het goede leven is. Versgemaakte pizza met burrata, zongerijpte kersentomaatjes of een heerlijk glas wijn... Bij hun Italiaanse zaak Bastiano in hartje Bonheiden bieden ze het allemaal. Tijd voor een gesprek over slow cooking, hutsepot en de invloed van het mediterraans dieet op lijf en leden! …

The fooddiaries – oktober (deel 1)

Er is geen ontdekken meer aan: de zomer is voorbij. Aan de ene kant kunnen we daarover klagen en rillen, maar nog beter is om de gezelligheid in huis te halen na een dagje met een frisse neus. Ook op tafel staan er andere gerechten klaar: warme havermoutjes, kruidige stoofpotjes en sloten thee stonden de…

The event: A ka so (+ Ethiopisch diner)

Als je me al een tijdje volgt, dan weet je al dat er aan mij geen stylist verloren is gegaan. Ik heb heus wel een heel eigen stijl waarin ik me heel lekker voel en hou erg van mooie spullen, maar ik ben niet zo goed in het volgen van de laatste trends. Je zal…

My favorites: mijn favoriete (sportieve) dates

Er bestaat geen twijfel over: mijn lief is geen hardloper. Die kijkt op mijn regenachtige trainingsdagen met een geamuseerd lachje toe hoe ik me uit bed sleep. Een doorwinterde gymaddict dan? Ook niet. Toch gaat hij regelmatig toch een sportieve uitdaging aan: sporten is namelijk ook iets wat je samen kan doen! Maak je geen…

Recept: zoete wortelkomijnspread

Salades uit de supermarkt voor op brood zijn best lekker, maar zitten vaak bomvol mayonaise, suiker of andere ingediënten die jij eigenlijk niet op je dagelijks brood wil. Ik vind zelf broodsalades maken een van de leukste dingen ooit! Je smijt allerlei ingediënten samen in de keukenmachine tot het magische moment dat je mag gaan…

Brussel is niet plat

De halve marathon van Brussel... Iedereen had me gewaarschuwd: Brussel is niet plat! Mag mooi zo zijn, maar in Mechelen zijn er ook geen heuvels... Hoewel ik in Porugal de nodige hoogtemeters had gemaakt, trok ik gisterenochtend toch met een klein hartje richting onze hoofdstad. En inderdaad: de eerste kilometers van de race waren net…