Vanilleyoghurt met yacon en kaki

Ik geef het toe: ik ben een vaderskindje. Mijn papa, dat is een beetje mijn held. Omgekeerd geldt dan weer dat mijn vader een echte dochterfan is! Als hij dan kan bijdragen aan haar grote passies (eten, sporten, schrijven) doet hij dat maar al te graag. Hoe? Door zijn gigantische groentetuin lekker vol te zetten…

Kerstbananenbrood

Bestaat er iets heerlijker dan op Kerst wakker te worden met de geur van verse cake? Jazeker! Opstaan met vers bananenbrood met een eindejaarssmaakje dat tegelijk ook nog eens lekker verantwoord is, zodat je bij het Kerstdiner niet overladen aan tafel komt!  Ingrediënten 3 middelgrote bananen 100 gram havermout, fijngemalen in de keukenmachine 80 gram…

Beetroot smoothie bowl

Niet iedereen is even enthousiast als het op ontbijten aankomt... Sommige blijven nu eenmaal liever wat langer in bed liggen om vervolgens snel de eerste maaltijd van de dag naar binnen te werken alvorens aan het werk te gaan. Of... Ze slaan het ontbijt volledig over... Deze smoothie bowl propvol vitamientjes voor de winter is…

Recept: eiwitrijke chocoladepudding

Calorieën? Die zie ik elke ochtend opnieuw een beetje als het zakgeld dat ik vroeger mocht uitgeven in de snoepwinkel! Hoe krijg ik de beste kwaliteit voor hetzelfde ‘bedrag’, de meest gunstige en lekkerste voedingswaarden voor dezelfde cijfers? Voor mij betekent gezond niet resoluut calorie-arm, maar wel vitaminerijk en puur koken. Zo draag je zorg…

Recept: bananenijs

Onder de fitgirl klassiekers heeft bananenijs toch wel stevig haar plaats veroverd. Niet verwonderlijk: deze heerlijk smeuïge massa benadert de romige structuur van echt ijs, terwijl de ingrediënten een pak beter voor je zijn! Een ijsje voor ontbijt? Yes, please! Hoe je je ijs het romigst krijgt? Volg het receptje hieronder voor een ochtendlijke brainfreeze!…