Als je net als ik gek bent op lekker eten en zomerse temperaturen, zul je ook al wel eens eens een (nep)vleesje of (nep)visje op de BBQ leggen. Vorige week organiseerde ik zo in de tuin van mijn ouders een uitgebreide BBQ voor mijn familie! Ik kreeg hun groententuin en een budgetje ter beschikking om…
Ik ben gek op salades, maar dan bedoel ik daarmee niet de versie van twee blaadjes sla en een verloren gelopen stukje kippenfilet die je hier in Mechelen soms krijgt als je insalata pollo besteld bij de plaatselijke niet-zo-Italiaanse Italiaan. Het gaat hier om lekkere, vullende en huisgemaakte salades die je ook gemakkelijk in een bakje…
Afhaalpizza is met voorsprong de less fitproof maaltijd waarvoor ik best wel een uurtje of twee wil gaan rennen. Gelukkig zijn er genoeg alternatieven om deze kleine craving meestal onder controle te houden. Bloemkoolpizza, speltbodempizza of wrappizza zijn allemaal mogelijkheden, maar ik verkies de versie waarbij je pitabroodjes in een handomdraai in mini-pizza's omtovert. Waarom?…
Recept Heb jij moeite om je vijf porties groente per dag naar binnen te werken? Haal je je neus op bij alles wat er groen uitziet? Met dit havermout receptje krijg je al van ’s morgens af aan een extra portie groente binnen, terwijl het smaakt naar worteltaart, compleet met vanille glazuurlaagje zoals jij het…
