Driemaal suikervrij ontbijten met Steviala

Ik ben echt gek op zoete ontbijtjes, liefst in de vorm van een lekkere smoothiebowl of een warm havermoutje met fruit. Maar wat als je de suikers (zelfs fruitsuikers) een beetje wil beperken om een val van je bloedsuikers later op de dag te beperken? Of wat als je om medische redenen (natuurlijke) suikers zoveel…

Recept: zoete wortelkomijnspread

Salades uit de supermarkt voor op brood zijn best lekker, maar zitten vaak bomvol mayonaise, suiker of andere ingediënten die jij eigenlijk niet op je dagelijks brood wil. Ik vind zelf broodsalades maken een van de leukste dingen ooit! Je smijt allerlei ingediënten samen in de keukenmachine tot het magische moment dat je mag gaan…

Recept: gezonde rijstepap

Je eerste portie groente al binnen vanaf het ontbijt? Dat kan met bloemkoolpap! Trek je je neus op voor die verschrikkelijke geur van gekookte bloemkool? Geen zorgen, in dit ontbijtje proef je dat niet, terwijl de heerlijke smeuïge structuur en de zoete smaak het midden houden tussen vanillepudding en de lekkere fruitpap die je als…

Recept: eiwitrijke chocoladepudding

Calorieën? Die zie ik elke ochtend opnieuw een beetje als het zakgeld dat ik vroeger mocht uitgeven in de snoepwinkel! Hoe krijg ik de beste kwaliteit voor hetzelfde ‘bedrag’, de meest gunstige en lekkerste voedingswaarden voor dezelfde cijfers? Voor mij betekent gezond niet resoluut calorie-arm, maar wel vitaminerijk en puur koken. Zo draag je zorg…

Recept: courgette-ontbijtje

Jep, je leest het goed: ontbijten met groente, het kan! En dan nog wel met courgette, iets wat ik zelf heel lang als een soort groen monster heb beschouwd dat niet te eten was. Mijn mening heb ik doorheen de jaren wel bijgesteld: de zure gezichten bij de smaak van courgette, trek ik inmiddels niet…

Recept: bananenijs

Onder de fitgirl klassiekers heeft bananenijs toch wel stevig haar plaats veroverd. Niet verwonderlijk: deze heerlijk smeuïge massa benadert de romige structuur van echt ijs, terwijl de ingrediënten een pak beter voor je zijn! Een ijsje voor ontbijt? Yes, please! Hoe je je ijs het romigst krijgt? Volg het receptje hieronder voor een ochtendlijke brainfreeze!…