Brussel is niet plat

De halve marathon van Brussel... Iedereen had me gewaarschuwd: Brussel is niet plat! Mag mooi zo zijn, maar in Mechelen zijn er ook geen heuvels... Hoewel ik in Porugal de nodige hoogtemeters had gemaakt, trok ik gisterenochtend toch met een klein hartje richting onze hoofdstad. En inderdaad: de eerste kilometers van de race waren net…

The Marathon Stories (Deel 1)

Vandaag geen interview in een of ander hip eettentje of een onderzoek van een bijzondere keuken. Als je dit leest, sta ik bijna aan de start van mijn eerste halve marathon in Brussel. Ze zeggen dat iedereen zichzelf tegenkomt in die 21 kilometer. Ik ben benieuwd hoe vaak ik in die imaginaire spiegel kijken zal.…

Balans op het werk: zakendiners

Heb je net zoals ik een kantoorjob? Misschien word jij dan ook regelmatig op een zakenlunch of –diner verwacht? De laatste tijd kreeg ik hier heel wat vragen over via Instagram. Het is niet altijd even gemakkelijk op zo’n momenten al het lekkere eten te weerstaan, maar met een paar simpele tips sla jij je…

My favorites: workout songs

Ondertussen loop ik al een jaartje of zeven regelmatig een rondje. In het begin waren dat korte afstandjes, maar tegenwoordig zit er regelmatig een toertje tussen de 15 en 20 kilometer tussen. De marathons van Brussel en Rotterdam komen namelijk steeds dichterbij! Mijn snelste afstanden loop ik steeds met een stevige beat erbij vanop mijn…

Plog: lunchen & shoppen

Ploggen: niet te veel zeuren, maar een fotoverslag van een dag gegrepen uit mijn leven zonder al te veel Instawaardige bewerkingen. Opnieuw tijd voor een zaterdagplog! Dit keer was het een typische weekenddag voor mij: een goede workout, lekker lunchen, shoppen en 's avonds nog even stevig aan het werk. Kijken jullie mee? Goeiemorgen! Rond…

Fitmetlien gaat vreemd: Health food uit Korea

Zelden mocht ik iemand ontmoeten die meer van eten en koken houdt dan ik, maar San-Ho Park lijkt toch de kroon te spannen! Met Table d'Ho heeft hij van zijn passie voor de Koreaanse keuken zijn beroep gemaakt. We voeren een vlotte babbel. Zijn ogen schitteren, zijn handen blijven met kleine gebaren de finesses van…

NOEN: Waar Eiskreem thuis is…

"De smaken die we vandaag hebben zijn hop met karamel, pistache met witte chocolade en er is ook nog mango met munt of geroosterde aardbei met amandel". Bij het horen van de ijssmaken die Noen aanbiedt, gaan mijn oren fluiten en mijn smaakpapillen kwijlen. Maar Noen in Mechelen is véél meer dan een ijssalon. Ook…