Hardlopen met een hart: Gertjan Verdickt

Lieve lezers, als u één interview of artikel van mij van A tot Z wil lezen: laat het dan dit interview met Gertjan zijn. Er wordt wel eens gezegd dat je het geloof in de mensheid terugvindt als je als supporter bij een marathon aanwezig bent. Dat wil ik best geloven, maar als u werkelijk…

‘Je kan zoveel meer dan je denk’ – Dirk Van Spitaels

Hoe moet je je Dirk van Spitaels voorstellen? Een beetje als een kruising tussen een Tour-De-France en een boeddhistische monnik (maar dan zonder fietspakje of habijt). Je voelt de passie voor de sport, maar tegelijk ook de relaxte houding die hij uitstraalt. Ik ben geen trailrunner, ik kan geen honderden kilometers na elkaar lopen, maar…

Doorgaan als het tegenzit: loopmama Karin Gesquière

Karin Gesquière is wellicht geen onbekende in het lopers/bloggerswereld. Deze lieve powermama inspireert al lange tijd iedereen in Oostende en omstreken met haar fijne blog Mom Runs the City. Nu sukkelt Karin echter al enige tijd met een blessure, waardoor dit een atypisch interview geworden is. Hoe ga je om met blessures? Wat doet dat met…

Gent en haar eerste marathon: Stefaan Engels & Delphine De Grauwe

28 oktober is het zover: de eerste marathon van Gent door een - zo mogen we al verklappen - schitterend groen parcours. Stefaan Engels (56), de man die al 1001 marathons en vele andere uitdagingen volbracht, zet zich erachter! Samen met pupil Delphine De Grauwe (23), die met zijn hulp als coach, dit jaar haar…

Fotografie voor fijnproevers? Phood!

Er zijn zo van die kleine frustraties in het leven... Zoals een salade willen bestellen op een zonnig terrasje, maar beseffen dat jouw lievelingscombinatie er zo nét niet tussenzit. Geitenkaas met appels EN spekjes bijvoorbeeld, terwijl ik liever rozijntjes of hazelnoten heb! Of zalm met wasabi, waar ze dan ongevraagd een stevig hand pasta doorgegooid…

Goudzoeken in Leest: een geprek met chef-kok Bruno Iwens

't Witte Goud in Leest dankt haar naam aan de heerlijke asperges die hier op het moment van het interview op verrassende wijzen op het menu staat. Maar er meer... Veel meer.... Chef-kok Bruno Iwens gaat met zijn menu mee met de seizoenen en past het dan ook elke paar maanden aan. Waar komt de…