Antwerpen: foodspots & mensen kijken

Lieve vrienden, vandaag neem ik jullie mee in een dagje Antwerpen van even geleden! Hoe is de dag in deze stad beter te besteden dan door te eten en mensen te kijken? Heerlijk vind ik dat! Vanop het terras van Aan het strand van Oostende of kuierend door de buurt rond de Kloosterstraat na een… Lees verder Antwerpen: foodspots & mensen kijken

Tot in de puntjes afgewerkt: Cosma Foodhouse

Soms ontmoet je van die charismatische Françaises waarvan het parfum, de outfit en de glimlach erbij gewoon kloppen… Dat gevoel kreeg ik ook toen ik voor het eerst Cosma Foodhouse binnenliep: een warm interieur waarin alle elementen van de vroegere bakkerij verwerkt werden, een correcte keuken met heerlijke smaken en een foodstyling om ‘u’ tegen te… Lees verder Tot in de puntjes afgewerkt: Cosma Foodhouse

Uit liefde voor het product: Helti Mechelen

Na tien jaar feestzaal in Haacht ging Mechelaar Jan Kempenaers op zoek naar een nieuwe uitdaging. Een kleinere zaak met een grote passie voor verse voeding met karakter ontstond. Helti was geboren. Zeven maanden na de opening leg ik Jan het vuur aan de schenen in een gesprek over het aspergeseizoen, Thaise eetervaringen en haring met… Lees verder Uit liefde voor het product: Helti Mechelen

Leef jij al verpakkingsvrij? Het verhaal van Kabas

Op een bijzonder stormachtige avond komen Anneleen De Witte en Sofie Smeets, twee energieke jonge vrouwen, de Funky Jungle ingewaaid voor een gesprek met mij. Zij zijn DE gezichten achter de nieuwe verpakkingsvrije winkel Kabas in de Keizerstraat. Tijd voor een blueberry mojito, veel enthousiasme, af en toe een giechel en vooral het verhaal achter… Lees verder Leef jij al verpakkingsvrij? Het verhaal van Kabas

Twee healthy hotspots

De vakantiedagen rond Kerst waren een uitstekend moment om met wat vriendinnen serieus bij te praten. En hoe kan dat beter dan bij lekker eten? De afgelopen dagen bezocht ik dus heel wat eettentjes die als ‘healthy hotspots’ benoemd zouden kunnen worden. Huisgemaakte gezonde gerechten zonder al te veel troep! Graag laat ik jullie meegenieten van… Lees verder Twee healthy hotspots

Sava Mechelen: de smaak van het zuiden

Is het toeval dat er een prachtig winterzonnetje schijnt op het moment dat ik de Sava binnenstap om keukenprins Kris Dens te interviewen? Achter de hoge ramen voelt het net alsof we in de Catalaanse zon op een terrasje zitten… Daar draagt vooral de sfeer van de tapasbar zelf toe bij: mensen drinken een glaasje (cava)… Lees verder Sava Mechelen: de smaak van het zuiden

Plog: Citytrip Leuven & Hasselt

Afgelopen week trok ik met mijn lieve mama naar jaarlijkse traditie voor drie dagen op citytrip. Dit jaar zochten we het dicht bij huis door een namiddagje naar Leuven te trekken en de rest van de dagen in Limburg door te brengen. Heerlijk (food)shoppen, een prachtige B&B, zalig shoppen en culinaire ontdekkingen om U tegen… Lees verder Plog: Citytrip Leuven & Hasselt