Pasta van Eliot #VentenVoer

‘Ik wil anders ook wel een paar keer per week koken.’ Ik viel een beetje uit de lucht toen lief Eliot dit tegen mij zei op het moment dat we gingen samenwonen. Enkele dagen later was het dus zijn beurt om te koken en ging hij voor wat hij zelf als zijn ‘numero uno’ bestempelt… Een pastarecept van Eliot! 

Ingrediënten

(voor 3 keer pasta)

  • 250 gram witte pasta (snelle koolhydraten, zwemles- & duurloopvoer)
  • 350 gram kippengehakt
  • 5 rijpe tomaten
  • 1 courgette
  • 500 gram witte champignons
  • Olijfolie
  • 1 ui
  • Spaghettikruiden (hot & gewoon)
  • Een snuif paprikapoeder

Bereidingswijze

  • Snij alle groentes in blokjes
  • Doe een beetje olijfolie in een grote pan en draai het vuur middelhoog
  • Stoof het uitje aan in de olie
  • Voeg daarna het kippengehakt toe als de ui een beetje bruin begint te worden
  • Voeg vervolgens de courgette toe
  • Voeg daarna de champignons toe
  • En voeg tot slot de tomaten toe.
  • Kruid flink met spaghettikruiden en een beetje paprikapoeder
  • Draai het vuur wat lager en laat zo’n 20 minuten ‘pruttelen’
  • Kook intussen de pasta gaar volgens de verpakking
  • Meng de pasta onder de saus en laat 5 minuten meepruttelen (of langer!)
  • Dien warm op en geniet!

DSC_0463.jpg

Een reactie op “Pasta van Eliot #VentenVoer

  1. Fijn dat jullie om de beurt koken! Dan zit er ook wat variatie in het menu en eet je soms dingen die je zelf niet zo snel zou klaarmaken!

    Like

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s