The fooddiaries: augustus

Augustus was de maand waarin ik heel wat maaltjes op Theater-Aan-Zee zomaar voorgeschoteld kreeg: lekker en nog eens gezond ook! Maar ik kookte ook (vooral veel ontbijtjes) zelf. Kijken jullie mee?

We werden zo verwend door de catering! Elke middag mochten we ons bord zelf samenstellen en ik ging helemaal los met de meest wilde combinaties! Favorieten? Watermeloen met hesp, bietjes met rozijnen, ‘Dat roze spul’ en ‘dat gele spul’: allebei iets zurigs, maar zo lekker! En ook brie, kersentomaatjes met olijven en mozzarella, komkommersalade en de zelfgemaakte tonijnsalade. En dan mocht ik af en toe nog eens aanschuiven bij de brunch ook! Yumie!

Zoveel lekkere ontbijtjes: eigenlijk at ik elke dag hetzelfde: twee soorten fruit (eventueel met wat bietjes) met wat volkoren cornflakes en studentenhaver op wat yoghurt. Als ik nog honger had, at ik er brood met kippenwit of ham bij. Simpel en lekker! Eventjes geen eiwitpoedertjes, maar gewoon pure keuken.

Ik heb ook een massa roereieren gegeten als avondmaal, met een salade met noten erbij. Genoeg variatie in de omeletten overigens: met ham, aardappeltjes, kaas  of surimi & courgette.

De catering overtrof zichzelf dagelijks…

Maar mijn salades met gerookte kip of garnalenchips (yep, echt!) mochten er ook zijn!

Ter afwisseling nog even brunchen met gemanirineerde kippenbouten, lekkere broodjes (en mini-eclairs) en uit eten in Belle du jour met zeebaars en wasabipuree (met onproefbare wasabi helaas).

Deze kimchisalade met gember was overigens niet te eten, maar zag er wel beter uit op de foto dan ie was. Oefening nodig.

Zo lekker en zomers gegeten op Theater aan Zee! Hoe waren jouw laatste dagen van juli of de eerste dagen van augustus. Lekker gegeten? Nieuwe dingen ontdekt? Laat het me weten in de comments!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s