Gaan en blijven gaan: Benny Fischer

Vandaag een interview met Benny Fischer, het levende bewijs dat hard werken en goed trainen, loont! Alvorens te starten, krijg ik al te horen dat deze man in 2u27min. - Oh. My. God. - een marathon lopen kan... En hij is erop gebrand zijn tijd nog te verbeteren ook... Als alle marathonlopers helden zijn, dan... Continue Reading →

Mijn gênante (sport)momenten

Zoals jullie weten, ben ik nogal verslaafd aan hardlopen! Vandaag heb ik misschien een iets minder inspirerend artikel daarover voor jullie klaarstaan. Daarom is het echter niet minder leuk: mijn meest gênante ervaringen tijdens het hardlopen (en wat extra's). Vandaag ga ik letterlijk met de billen bloot...  Je ondergoed dat je even goed trekt Kan... Continue Reading →

Lentesalade met gegrilde vis en ananas

Dit receptje ontstond ooit bij toeval: mijn moeder vertelde me hoe lekker ze op Madeira de combinatie van zwaardvis met banaan vond… Op een avond was ik een experimentele bui, maar ik had geen van beide ingrediënten in huis.. Gelukkig wel visfilet en verse ananas die op moest… En zo ontstond deze heerlijke zonnige salade!... Continue Reading →

Eetdagboek van Fitmetlien: drie werkdagen!

Het is alweer maandag en als jij nog geen inspiratie hebt voor werklunches of lekkere tussendoortjes deze week, hoef je alleen maar even dit weekoverzicht te lezen! En ben je op zoek naar de beste burrata ter wereld? Hier lees je waar je die vindt! Dinsdag Beweging: 2470 kcal. Ten Miles Tuesday vandaag, dus ik loop... Continue Reading →

Tot in de puntjes afgewerkt: Cosma Foodhouse

Soms ontmoet je van die charismatische Françaises waarvan het parfum, de outfit en de glimlach erbij gewoon kloppen... Dat gevoel kreeg ik ook toen ik voor het eerst Cosma Foodhouse binnenliep: een warm interieur waarin alle elementen van de vroegere bakkerij verwerkt werden, een correcte keuken met heerlijke smaken en een foodstyling om 'u' tegen te... Continue Reading →

Mijn marathonplaylist: favoriete nummers

Toen ik enkele maanden geleden met Fitmetlien begon, schreef ik al een artikel over mijn favoriete nummers om mee te lopen. Dat is de laatste maanden door de langere training sterk veranderd. Ik luisterde namelijk een pak meer muziek doordat er per week soms meer dan 60 kilometer op het programma stond. Welke nummers hebben het na... Continue Reading →

Eiwitrijk appelcakeje uit de oven

Enkele weken geleden alweer liep ik de marathon van Rotterdam! Eén van de gedachten die mij op de been hield, was de belofte van Dudok appeltaart achteraf! Dat inspireerde mij om een gezonde variant hiervan te maken! Appelcake uit de oven in de ochtend, anyone? Ingrediënten 2 eieren 2 eetlepels havermout (40 gram) 1 rijpe banaan... Continue Reading →

Blog op WordPress.com.

Omhoog ↑