Nood aan een lichte lunch nu de maand december al even achter ons ligt? Deze tonijnspread is perfect om mee te nemen naar je werk als je over een koelkast beschikt! ’s Middags kan je deze dan door je salade mengen of je boterhammen ermee besmeren, zoals ik meestal doe. Licht, lekker en niet bomvol zout of mayonaise. Zo lekker!
Ingrediënten (voor 1 portie)
- 50 gram tonijn uit blik (uitgelekt)
- 50 gram verse kaas (ik koos voor de halfvolle variant)
- een flinke scheut citroensap
- peper
- een beetje zout naar smaak
- enkele bolletjes koriander
- gedroogde oregano
Bereidingswijze
- Laat de tonijn uitlekken en prak de vis vervolgens erg fijn met een vork
- Roer de verse kaas erdoorheen totdat je een smeuïg mengsel verkrijgt.
- Voeg de kruiden toe, net als het citroensap en meng nogmaals goed door elkaar.
Ga ik eens proberen 😄 welke kaas heb jij gebruikt?
LikeLike
Ik gebruik graag de halfvolle van Lidl: niet te zwaar, maar tegelijk wel creamy genoeg om echt goed te binden :-).
LikeLiked by 1 persoon