Wrappizza

Pizza is zonder concurrentie numero uno op de lijst van mijn hartige cravings. Gelukkig heb ik er sinds enkele maanden heel wat healthy versies van ontdekt. Zo zagen jullie al de pitapizza’s passeren en is ook de bloemkoolpizza een optie. Met deze wrappizza heb je echter een pak minder rommel! Deze keer maakte in de healthy versie van de bekende pizza Hawaï. Instant foodgasm!

dsc_2239

Ingrediënten (voor 4 pizza’s)

4 middelgrote wraps
400 ml gezeefde tomaten
Een klein blikje tomatenpuree
Oregano, gedroogde basilicum en andere Italiaanse kruiden
Peper
Zout
Een paar druppeltje citroensap
100 gram cottage cheese
60 gram kippenfilet in sneetjes
100 gram bevroren ananas
Zwarte olijven

dsc_2249
Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 180 graden
  • Leg een stuk bakpapier op een grote ovenplat. Leg hier de wrap bovenop (niet-afgebakken).
  • Meng intussen de tomatenpuree met de gezeefde tomaten, de Italiaanse kruiden, peper, zout en een paar druppeltjes citroensap. Spreid dit mengsel dik uit over de wrap.
  • Voeg bovenop een paar stevige dotten cottage cheese toe.
  • Leg daarna enkele plakjes kippenfilet bovenop.
  • Snij de bevroren ananas in schijfjes en leg deze op je pizza.
  • Snij de olijven in stukjes en verspreid ze over je pizza.
  • Plaats de pizza gedurende 8 minuten in de voorverwarmde oven, maar kijk regelmatig na of hij niet verbrand! Dit gaat namelijk erg snel.
  • Smakelijk

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s