Recept: eiwitrijke chocoladepudding

Calorieën? Die zie ik elke ochtend opnieuw een beetje als het zakgeld dat ik vroeger mocht uitgeven in de snoepwinkel! Hoe krijg ik de beste kwaliteit voor hetzelfde ‘bedrag’, de meest gunstige en lekkerste voedingswaarden voor dezelfde cijfers? Voor mij betekent gezond niet resoluut calorie-arm, maar wel vitaminerijk en puur koken. Zo draag je zorg… Lees verder Recept: eiwitrijke chocoladepudding

Plog: verjaardagszondag

Ploggen: niet te veel zeuren, maar een fotoverslag van een dag gegrepen uit mijn leven zonder al te veel Instawaardige bewerkingen. Gisteren was ik jarig, liep ik onder andere mijn eerste maal 20 kilometer en ging ik uit eten met mijn familie! Kijk je gezellig mee? Opstaan gebeurt nogal moeilijk. Is het nu al tijd… Lees verder Plog: verjaardagszondag

My favorites: Antwerpse Foodspots

Gedurende zes jaar had ik de eer en het genoegen in Antwerpen te wonen: 5 jaar studeren en nog 1 jaartje ‘blijven plakken’. Nog steeds keer ik erg graag naar deze Scheldestad terug, al is het maar omdat enkele van mijn favoriete foodspots hier te vinden zijn! Kijk je mee naar mijn healthy tips voor… Lees verder My favorites: Antwerpse Foodspots

Recept: courgette-ontbijtje

Jep, je leest het goed: ontbijten met groente, het kan! En dan nog wel met courgette, iets wat ik zelf heel lang als een soort groen monster heb beschouwd dat niet te eten was. Mijn mening heb ik doorheen de jaren wel bijgesteld: de zure gezichten bij de smaak van courgette, trek ik inmiddels niet… Lees verder Recept: courgette-ontbijtje

Plog: workshopdag

Ploggen: niet te veel zeuren, maar een fotoverslag van een dag gegrepen uit mijn leven zonder al te veel Instawaardige bewerkingen. Afgelopen zaterdag deed ik een lekkere workout, gevolgd door mijn eerste workshop foodprepping voor een groot publiek. Spannend! Kijken jullie mee? Om half 8 gaat de wekker. Op een zaterdag? Jep, ik sta altijd… Lees verder Plog: workshopdag

The fooddiaries: Augustus (1)

Kijk jij ook graag mee op het bord van een ander? Ik (stiekem) wel! Daarom laat ik julie hier af en toe zien wat er allemaal op het menu stond bij mij! Gezonde salades, middernachtelijke hongertjes of een guilty snack attack? Je vindt het hier allemaal terug! De eerste week van augustus was ik op… Lees verder The fooddiaries: Augustus (1)

Recept: Bloemkoolpuree met geitenkaas

Ben je net als ik gek op aardappelpuree? Het liefst van al lekker smeuïg doordat er een flinke scheut volle melk of room aan toegevoegd is? Deze zachte puree met geitenkaas smaakt precies zo en bevat daarbij bovendien nog eens een flinke portie groente. Het mooie van dat alles? De bloemkool zorgt vooral voor een… Lees verder Recept: Bloemkoolpuree met geitenkaas