Worteltaarthavermout

Recept Heb jij moeite om je vijf porties groente per dag naar binnen te werken? Haal je je neus op bij alles wat er groen uitziet? Met dit havermout receptje krijg je al van ’s morgens af aan een extra portie groente binnen, terwijl het smaakt naar worteltaart, compleet met vanille glazuurlaagje zoals jij het het lekkerste vindt! En het mooie eraan? Je kan dit ontbijtgerechtje gemakkelijk de dag op voorhand al klaarzetten zodat je rechtstreeks uit bed richting foodheaven kan springen!
Inschatting tijd 20 min. (en 1 nachtje in de ijskast)
Naam Worteltaart havermout
Type Ontbijtje
Benodigdheden Keukenmachine, blender of staafmixer
Ingrediënten –          2 flinke wortels
–          2 eetlepels havermout
–          150 ml water
–          125 ml magere yoghurt
–          30 gram vanille proteïnepoeder (Ik gebruik Smart Proteïn)
–          Kaneel
–          Optioneel: zoetstof met vanillesmaak
Voedingswaarde 275 kcal
Bereidingswijze –          Snij de wortels in kleine blokjes en kook ze in 150 ml water.
–          Gooi, als ze halfgaar zijn, de havermout erbij, samen met de kaneel en laat doorkoken terwijl je goed blijft roeren.
–          Haal de pan van het vuur als de wortels en de havermout een papje geworden zijn. Roer de yoghurt en het proteïnepoeder er goed door. Voeg extra water toe als je de textuur te dik vindt.
–          Voeg eventueel wat zoetstof toe als je van zoet houdt.
–          Mix alles door elkaar met de staafmixer of in de blender tot een smeuïg oranje mengsel.
–          Laat afkoelen en zet een nachtje in de ijskast zodat het wat kan opstijven
–          ’s Morgens kan je eventueel nog je favoriete toppings toevoegen: ik koos voor blauwe bessen, walnoten, rozijnen, geroosterde kikkererwten en enkele blokjes mango.
–          Eet smakelijk!

 

9 thoughts on “Worteltaarthavermout

Add yours

  1. Ja lekker deze! Sinds ik hem voorbij zag komen op Instagram, maak ik heb elke week. Meestal voor twee dagen vooruit, dat kan prima en scheelt weer werk!

    Like

    1. Hoi hoi, ik bestel de smart protein van body en fitshop online! Ze hebben de leukste variatie qua smaak vind ik, vooral als je de box met 10 smaken kiest! Ze verzenden ook gratis in België vanaf 20 euro en er zitten echt nog veel dingen in hun assortiment die ik vaak gebruik!

      Like

      1. Ik vind de Caramel sauce van Walden farms, de smart bars strawberry vanille en de thousand islan dressing van Walden Farms ook wel fijne producten :-).

        Like

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

Blog op WordPress.com.

Omhoog ↑

%d bloggers liken dit: